Parce qu’un bon sandwich, c’est avant tout un bon pain, chez Daunat, nos pains de mie, nos baguettes viennoises ou de campagne et tous nos pains sont pétris et cuits, chaque matin, par nos boulangers. Pour faire du bon pain, il faut d’abord de la farine. Chez Daunat, les farines sont rigoureusement sélectionnées pour leur goût, leur qualité et leurs propriétés nutritionnelles. Une fois pétrie, nous laissons reposer la pâte le plus longtemps possible, afin qu’elle lève, lentement, dans les meilleurs conditions et en développant tous les arômes que vous retrouvez en savourant nos sandwichs.